梁山酒曲厂家是制作各种酒曲的工厂,那么大家知道酒曲是会失效吗?下面梁山酒曲厂家就来简单介绍一下相关的事项。
梁山酒曲厂家分享酒曲放久了是会失效的,时间比较的久的酒曲口感和作用都发生了变化,使用了变质的酒曲制作的米酒会产生一些不好的物质。
梁山酒曲厂家分享。如果是没有开封的酒曲,保存1-2年是没有问题的;如果是已经打开的酒曲,建议尽快使用完,一旦和空气接触性能就会下降。
梁山酒曲厂家分享酒曲在保存的时候,必须与外界隔绝空气。一般情况下以块曲形式存放,用时再粉碎。
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