酒曲在制作完成后有些是需要放置一段时间以后才能够用来酿造白酒的，那么大家知道山东酒曲厂家是如何存放酒曲的吗？下面就来简单介绍一下相关的内容。

山东酒曲厂家一般都是会有专用的酒曲存放的地窖的，这种地方具有阴凉干燥的特点，是非常适合存放酒曲的，酒曲在存放的时候是非常怕潮湿的。

山东酒曲厂家在存放的时候还需要保证酒曲地窖的通风效果好，注意温度和湿度要稳定在30摄氏度以下，但是不能到零下，相对湿度在60%左右就可以了。

山东酒曲厂家在存放的时候一定要注意做好防鼠、防虫的措施，鼠虫是非常有伤害的动物，它们所接触的食物是不能继续使用的。

以上就是山东酒曲厂家是如何存放酒曲的相关的内容，希望对大家有一定的帮助，大家若是有需要欢迎到我司咨询相关的事项。