山东酒曲厂家的产品检测步骤是确保产品质量的重要环节。作为酒曲生产基地，山东省有着丰富的经验和技术优势，并且不断优化完善产品检测步骤，以保证其产品的质量和安全。

 

山东酒曲厂家会抽取样品进行质量检测。在原料采购和酿造过程中，取一定数量的酒曲样品，送往指定的质检机构进行化学成分的分析和控制，以确保酒曲中各种成分的比例符合标准，从而保证制成的产品品质和安全。

 

山东酒曲厂家会对生产中的各个环节进行监督和把关。深入了解酵母生长和繁殖的规律，以及如何促进优良酵母的生长繁殖和过程控制，从而对生产中出现的一些微小问题进行及时处理，并及时调整生产工艺和控制质量，确保产品的品质和安全。

 

针对酒曲的不同用途，山东酒曲厂家还会使用不同的检测方法和技术，以确保产品的质量和安全。

 

山东酒曲厂家还会使用前沿的技术手段，如红外光谱仪、质谱仪、气相色谱仪等现代化分析检测设备，以更加准确地检测和分析酒曲的成分和质量。这些设备拥有高灵敏、高分辨率、高精确度的特点，可以对酒曲中不同成分进行定量分析，从而大大提高生产效率和产品质量。

 

综上所述，山东酒曲厂家的产品检测步骤是多方面的、全面的、科学的，涵盖了从生产到质检的整个过程。这样的工作流程不仅极大地提高了山东酒曲产品的品质和卫生安全，也得到了客户的广泛认可和信任。