山东徐旭酒曲有限公司是专业的梁山酒曲厂家,为您提供优质的梁山大曲、多微麸曲、芝麻香型酒曲等产品!欢迎订购,联系电话15069792299。
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梁山酒曲生产厂家
梁山酒曲的原料为豌豆,小麦和大麦。豌豆在原料中占30%-50%。因此豆类原料的广泛使用,对于大曲中的微生物种类,相对数量,对曲香、酒香都具有重要的意义。
梁山酒曲保管要干燥和密封,如果数量不多可以放进冰箱的冷藏室收藏,千万不能冷冻,如果冷冻酒曲就会失去作用。如果冰箱放不下就可以用大口饮料瓶或植物油瓶收藏保管,用这样方法收藏保管的酒曲用上几年都没有问题。
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