近年来,山东省逐渐成为国内著名的酒曲生产基地,其生产的酒曲品质在国内乃至世界范围内有着相当高的声誉。然而,如何保证山东酒曲厂家的产品品质稳定,让消费者信服呢?
一、严格选料
俗话说:"好的酒曲,源于好的原料"。山东酒曲厂家对于原料的要求非常严格,必须选用质地坚实、无泥土、无杂质的小麦,这样制出来的酒曲发酵力强、不易出问题。同时引进高品质水稻曲,更是使得酒曲品质进一步提升。
二、科学发酵
酒曲发酵过程中需要注意环境温度、湿度等因素,这些因素的控制直接决定了酒曲的质量。对于山东酒曲厂家来说,他们必须精确地控制每一道工序的温度、湿度及发酵过程持续时间等参数,让酒曲的酵母在合适的环境下发酵,使得其品质保持稳定。
三、多重检验
山东酒曲厂家在生产过程中一定要做好全程质量检验,确保每一个生产步骤都符合质量要求。一般会对原料、酒曲及产品进行多重检验,确保酒曲中无杂质、微生物质量合格,不含重金属等有害物质。
四、贴心服务
除了以上的因素,山东酒曲厂家也需要做好售后服务,及时解答消费者的问题并提供解决方案。如发现酒曲品质出现问题,及时与消费者沟通并掌握具体情况,及时解决问题。这些做法都能增强消费者的信心,让他们更愿意购买并使用山东酒曲。
可以说,山东酒曲厂家通过不断的技术改良和前沿科技的应用,完善了酒曲生产及销售的各个环节,更加注重产品质量,让其品质一步步提高,为消费者提供更好的产品和服务。