梁山大曲的储存要点
作者:山东徐旭酒曲厂家 时间:2018-02-23 03:52:35 来源:原创
梁山大曲是影响酒的品质的关键因素,选择选择好以及保管好大曲是重点工作,下面我们来介绍梁山大曲的保管方法。
梁山大曲的保管主要是要做好干燥和密封工作。酒曲保管不当容易生虫,而且有一种说法是酒曲越好越容易长虫。保管酒曲可以选择冷藏,但是不能冷冻,冷藏可以有效的保持其品质,冷冻会使酒曲失去作用。如果小批量的储存可以放于冰箱,或者是用干净的大饮料瓶或植物油瓶储存保管,只要处理得到,可以保存大曲几年都不会出问题。
梁山大曲生虫虽然虽然还可以用,但是也会造成很大的麻烦,带来很大损失。所以做好其储存保管,避免其出现问题。梁山大曲的包括可以参考以上介绍,希望对大家有所帮助,想要了解更多有关详情资讯请继续关注我们网站。
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